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  • 全國最長的龍舟月竟然在這?!

    賽龍舟是中國端午節的習俗之一,也是大灣區最有群眾基礎、最聚游客人氣、最具“嶺南印象”的傳統非遺項目之一。

  • 《安徽人的端午“食單”大公開!哪道菜讓你想起了家鄉❓》

    安徽端午節的飲食習慣豐富多樣,不同地區保留著獨特的傳統美食 粽子 •特色:安徽粽子以咸甜兩味為主,咸粽多用五花肉、蛋黃等,甜粽則以豆沙、紅棗為餡。宿州地區常用蘆葦葉包裹糯米,形成三角形或四角形,棗粽諧音“早中”,寓意金榜題名。黃山地區還創新推出“臭鱖魚肉粽”,將當地特色食材融入傳統美食。 祛暑納涼:從綠豆糕到五黃宴 安徽夏季濕熱,端午飲食便多了份“食療”智慧。幾乎家家戶戶必備的綠豆糕,以脫皮綠豆磨粉蒸制,口感細膩清甜,既是應節甜點,又暗合中醫“清熱解暑”的養生之道。部

  • 延吉24小時暴走作戰 體驗端午“特種兵式”旅游的快樂

    “這邊那邊最好還是延邊,你們我們一起來到圖們”!嘿!朋友們!一定要來延吉圖們走一趟!延吉,那可是個熱情似火的城市,滿大街的美食香氣,分分鐘就能把你的味蕾點燃。各種正宗的朝鮮族美食,什么冷面、泡菜、打糕,吃上一口就停不下來,簡直是舌尖上的狂歡派對!再說到圖們,那更是讓人熱血沸騰。站在圖們口岸,看著莊嚴的國門,對面就是朝鮮,那種“一步跨兩國”的感覺,簡直太震撼了!還有86號界碑,那可是打卡圣地,必須得去拍上幾張超酷的照片,留下自己的足跡。延吉圖們,就是這么一個讓人來了就不想走,走了還想來的地方,趕緊

  • 粽香山海間·珠海端午食記

    解鎖舌尖上的非遺密碼,穿越千年的海洋風情

  • 《揭秘武漢人的端午味覺密碼:一口粽子,半碗雄黃,全是江湖味道》

    在武漢,粽子口味多樣,有甜粽和咸粽。在武漢,端午節不僅要吃咸鴨蛋,還有咸蛋粽。人們通過吃咸鴨蛋,祝愿自己和他人身體健康,遠離瘟邪。在武漢,端午節這天,大人們會在小孩子的額頭、手足心等處涂抹雄黃酒,意在驅邪解毒,蟲豸不叮。

  • 端午食事|尋味傳統,一口入鄉愁

    又是一年端午至。每年農歷五月初五,中國人都在這一天,用一顆粽子、一縷艾香、一杯雄黃酒,寄托對故人的懷念、對平安的祈愿,也延續著千百年來的飲食習俗與文化記憶。作為一名美食內容創作者,我始終相信,節日的儀式感,不在于排場,而在于那一口“只屬于這個時節的味道”。今天,就帶大家一起走進中國各地的端午飲食文化,在美食中感受傳統的溫度。粽子:一方水土一方味提起端午,粽子自然是主角。但你可能不知道,全國各地的粽子千姿百味,南北差異極大。北方粽子以甜口為主,常見紅棗、豆沙、桂花、蜜棗等食材。口感偏軟糯,甜而不膩

  • 粽子的前世今生:兩千年前的 “端午冷餐”,如何一步步變成今天的頂流美食?

    又是一年一度的端午節,各大商超里,粽子也再次占據C位;從傳統的咸蛋黃肉粽到創新的螺螄粉粽,從手工現包的非遺老字號到流水線生產的速凍產品,這種用粽葉包裹的糯米食品,早已超越節令食物的范疇,成為承載文化記憶的味覺符號。但若追溯其源頭,兩千年前的端午 冷餐,究竟經歷了怎樣的演變,才成為今天的 頂流美食?一、先秦:從祭祀 角黍 到巫祭符號的誕生(公元前 11 世紀 - 前 3 世紀)粽子的雛形可追溯至商周時期的祭祀食品 角黍!抖Y記・內則》記載的 黍稷稻粱 中,黍米作為最早被馴化的五谷之一,因其黏性特質,成為祭祀天

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